21 février 2008
Gâteau Moelleux à l'Ananas
Coucou !
Petit recette pour remplir le ventre de tous les affamés !
Vous pouvez remplacer l'ananas par de la mangue, papaye, etc...
Gateau Moelleux à l'ananas
230 g de farine
125 g de scure
50 g d'huile
1 yaourt nature
1 cuil. à café de vanille liquide
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/2 ananas frais ou 1 boîte d'ananas au sirop
2 cuil. à soupe de rhum
Mélanger la farine, levure, sucre,yaourt et les oeufs. Ajouter ensuite l'huile et bien mélanger.
Si vous utilisez des fruits frais:
Incorporer à la pâte les deux cuil. à soupe de rhum.
Incorporer les fruits coupés en cube dans la pâte. Réserver leur jus.
Cuire dans un moule beurré et fariné de 50 à 60 minutes à 180 °C.
Bien sûr cela dépend largement de votre four, donc attention !
Si vous utiliser des fruits en sirop:
Laisser le gâteau tiède dans le moule et l'arroser du jus des fruits additionné de rhum.
Démouler et déguster.
Bon appétit <3
Commentaires
il a l'air bien bon et bien moelleux!!
Miamm !! trés beau gateau
Hmmmmmmmmm a tester, d'habitude je ne mets que des pommes dans ce genre de gateau !!
J'adore les gateaux a l'ananas, il est moelleux a souhait!
Avec n'importe quel fruit exotique, je suis partante !
miam
je file le faire immédiatement, mais avec une petite variante c est que je vais battre les œufs en neige avant de le mélanger à la pâte pour le rendre encore + moelleux, et je reviens vous dire ce que celà aura donné , hummmmmmmmm ........ à bientôt
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