28 février 2008

Boeuf en daube façon Strogonoff

Bonjour bonjour !!! Normalement le boeuf strogonaff n'est pas vraiment une daube... En tout cas ma recette d'origine que j'aime: non. J'aurais du utiliser du rumbsteck et mon congélateur ne m'a donné que du morceau pour la daube. Et le problème avec la daube, c'est qu'il faut le cuire TRES longtemps et dans beaucoup de jus... J'ai donc ré-adapté ma recette, et ce fut dé-li-cieux ! Boeuf en Daube façon Strogonoff 4 à 6 personnes 2 cuil. à soupe d'huile végétal 600 g de boeuf coupés en morceaux 150 g d'oignon ... [Lire la suite]
Posté par pladies à 19:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]