Articles populaires – Aurélie Cuisine

18 janvier 2006

MON FOOD BLOG EST LA !!!

Petite présentation préliminaire, je me prénomme Aurélie, je suis mariée à Pierre mon merveilleux et principal cobaye! Nous vivons à Orléans, avec un chien (qui aimerait aussi être un cobaye) et une chatte. J'ouvre ce blog pour faire partager les recettes...

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12 février 2008

A l'heure Coréenne ~ Découverte de saveurs

Mon père est parti faire un voyage en Corée du Sud pendant 14 jours. Un voyage d'affaire certes, mais il a eu la bonne idée de ramener de son voyage, outre des photos , des petits sachets de "choses" exotiques que l'on ne mange pas souvent sous notre...

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19 février 2008

Porc Bombay

Bonjour à tous !!! Aujourd'hui un délicieux plat d'inspiration indienne. Qui mélange curry, banane, sauce soja et viande de porc ! Porc Bombay 2 à 4 personnes 2 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de sherry, de bière ou de vin blanc 250 g de travers...

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25 février 2008

Paillassons de Pommes de terre

L'autre jour, je voulais faire un rôti de boeuf. La plupart du temps, on l'accompagne de frites, de pommes duchesse, de pommes dauphines et que sais-je encore ! Et là, pour recevoir des amis, j'ai décidé de faire ma recette des paillassons de pommes de...

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17 mars 2008

Carrot cake

Voilà un gâteau que j'avais envi d'essayer de faire depuis TRES longtemps ! Il est super bon, et si vous jouez au jeu de "Devine ce que j'ai mis dedans ?" avec vos amis ils seront délicieusement surpris ! Carrot Cake - 275 g de farine à levure incorporée...

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4 mars 2008

Pancakes à la banane

Coucou à tous ! J'ai vu pleins de recettes de pancakes fleurirent sur la blogosphère culinaire... (Quand déjà, je ne sais plus ???) Bref (lol), j'ai eu aussi envi d'en faire.... Et parfumés à la banane. Je me suis inspirée de beaucoup de recettes, blogs...

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28 février 2008

Boeuf en daube façon Strogonoff

Bonjour bonjour !!! Normalement le boeuf strogonaff n'est pas vraiment une daube... En tout cas ma recette d'origine que j'aime: non. J'aurais du utiliser du rumbsteck et mon congélateur ne m'a donné que du morceau pour la daube. Et le problème avec la...

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31 janvier 2008

Fondant au chocolat et amande

Un de mes desserts favoris aujourd'hui... Un petit gâteau au chocolat au coeur coulant ! Fondant au chocolat et amande pour 6 personnes 200 g de chocolat noir 100 g de beurre demi-sel 140 g de sucre en poudre 5 oeufs 2 cuil. à soupe de farine 2 cuil....

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27 janvier 2008

Blancs de poulet farcis aux champignons en croûte feuilletée

Bonjour à toutes et à tous ! Voici une recette prise sur le fantastique blog Péché de Gourmandises, tirée du livre de Jamie Olivier "Toqué de Cuisine" ! Je vous recommande la visite de cette mine de bonnes recettes, c'est un de mes blogs préférés et souvent...

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15 janvier 2008

Salade simple relevé d'un zeste d'originalité....

Coucou Aujourd'hui petite pensée et billet sur la salade de crudité.... Quand je prépare minitieusement un dîner pour inviter des amis. Il y a les mêmes sacro-saintes questions qui reviennent sur la table (lol) Dois-je faire une entrée si le plat est...

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30 décembre 2007

Gâteau chocolaté au rhum, glace coco et coulis de groseilles

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous révèle le gâteau au chocolat de notre réveillon. Un délicieux gâteau tout chocolat fondant pour les amoureux de la chose. Les très amoureux même ! Nous avons servis cette merveille avec une glace coco et macaron et...

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5 décembre 2007

Tentation d'Eve

J'avais furieusement envie de faire plaisir à chéri hier. Et je savais que rien ne surpasserait un beau et simple gâteau aux pommes. Donc j'ai sorti de dessous le coude.... enfin de mon classeur lol une recette que je souhaitais essayer depuis longtemps....

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1 décembre 2007

Raviolis Verts à la Dinde

Ah la la, la semaine est passée à une vitesse incroyable ! Nous avons fait notre sympa jeudi soir, mon fils regardait les guirlandes avec des yeux ébahis ! Il était trop adorable. J'ai aussi fait une chose que j'adore faire. Que je tiens depuis l'enfance...

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21 février 2006

Les scones aux pommes: Merci Mercotte !

Me revoilà de retour après une longue absence !Ce qui ne signifie toute fois pas que j'ai arrêté de cuisiner ! J'ai eu une fourmitude de boulot... Je suis artiste de métier... Pour celles et ceux qui aimerait voir mon site, c'est ici: Prohibited Ladies,...

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7 février 2006

Quiche fine aux poireaux

Rien de tel qu'une délicieuse quiche... Ça remonte le moral des troupes en pleine semaine... Et on a eu envi comme cela... Mon mari me dit un matin, tiens j'ai ramené un poireau... Et je dois avouer, qu'il y a peu de recettes ou le poireau à une chance...

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1 février 2006

Muffins au Nutella

Il y a des jours comme cela... Où rien n'a été prévu et vous avez un petit creux terrible ! J'ai donc été chercher dans les petites fiches recettes de mon pc, et j'ai dégoté un petit truc sympa à me mettre sous la dent. La recette originale vient du blog...

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24 janvier 2006

DIMANCHE MIDI

J'ai reçu comme prévu mes invités le dimanche midi.... Enfin devrais-je dire l'invité???? Il est venu tout seul finalement dû à différentes choses etc... Je ne vais pas taler sa vie n'est-ce pas? Enfin bref, nous n'étions certes pas sûre du nombre final,...

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22 novembre 2007

Petits Gratins de la Mer

Mon chéri a ramené des petits rougets ! J'adore ce poisson c'est un pur délice. Un de mes préféres.... Que dis-je le bonheur dans l'assiette. Alors j'ai décidé d'inauguré une recette d'un de mes classeurs, mais en la modifiant beaucoup ! En fait, il n'y...

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21 février 2008

Gâteau Moelleux à l'Ananas

Coucou ! Petit recette pour remplir le ventre de tous les affamés ! Vous pouvez remplacer l'ananas par de la mangue, papaye, etc... Gateau Moelleux à l'ananas 230 g de farine 125 g de scure 50 g d'huile 1 yaourt nature 1 cuil. à café de vanille liquide...

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21 janvier 2008

Porc à la sauce aigre-douce

Coucou tout le monde ! Magnifique recette aujourd'hui, essayez la on se régale vraiment. Vous allez me dire, que je le dis à chaque fois. Oui je ne vais pas poster des recettes dégoutantes :op Porc à la sauce aigre-douce Pour 1 à 2 personnes 1 petit oeuf...

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4 janvier 2008

Poires Farcies au quinoa

Merveilleuse recette aujourd'hui !!! C'est la première fois que je goutais du quinoa et j'ai été très séduite et même chéri, c'est dire... Le mélange poire, abricot et quinoa vaut vraiment le détour. Précipitez vous à vous fourneaux après avoir lu cette...

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28 décembre 2007

Salades de champignons et truffes de foie gras

Je suis revenue de mes vacances chez mes parents avec beaucoup de recettes. J'ai eu de magnifiques cadeaux pour noël ! J'ai été pourrie gatée lol Nous avons recu un cuiseur a riz, des moules a madeleines en silicone... Tout ce que je voulais et d'autres...

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17 décembre 2007

Calamars Farcis à la landaise - essai fêtes 1

Coucou, Je n'ai pas posté depuis longtemps, je suis désolée... Mais toute la famille a la crève -_-;;; Comme je tiens debout assez coorectement depuis 2 jours environ, j'ai testé hier une recette que je souhaiterai faire pour mes invités du nouvel an....

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11 janvier 2008

Pavé coco aux fruits exotiques

Bonjour à toutes et tous ! Une délicieuse recette qui attend d'être publié depuis le début du mois ! La photo a été prise un peu tard (disons quand le dessert a déjà été bien entamé), bonne preuve que ce pavé coco est vraiment délicieux... On se jette...

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6 février 2008

Gratin de cannellonis à la crème et au chèvre

Les plats que j'aime le plus c'est vrai contiennent souvent ou des pâtes ou du riz... Et si en plus il y a de la crème et du fromage avec: JE MEURS de bonheur ! Gratin de cannellonis à la crème et au chèvre Pour 4 personnes 4 feuilles de lasagnes fraîches...

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